7月2日，浙江农林大学“小窖宣酒文化调研团”大学生暑期社会实践团在与对接企业——安徽宣酒集团股份有限公司充分的协商与沟通后，在指导老师的带领下正式开启了前往安徽的行程。

第一天，在和指导老师开会做完相关指导注意事项后，上午正式启程，当日下午到达安徽宣酒集团股份有限公司。首先相关人员带领“小窖宣酒文化调研团”参观了企业大致状况，就参观的地方给团队成员做了悉心介绍。如诗如画的企业，给调研团留下了深刻的印象。第二天，团队还将前往小窖酿造工艺基地，深入访问一线工人，同时参观这优秀的酿造工艺非遗文化以及闻名的宣酒的匠人精神。

安徽宣酒集团股份有限公司位于“江南诗山”敬亭山南麓，秀美的水阳江畔。宣牌宣酒特贡系列产品为公司主导产品，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。近年来，公司强化双向忠诚教育，狠抓企业执行力，积极探索，不断创新，以市场为导向不断调整产品结构和营销策略，步入了全新的健康快速发展道路。

目前宣酒传统小窖酿造工艺已经入选非遗保护名录。非遗市场化的优势创新使该企业不断创新发展，同时与旅游产业结合，企业优势愈加明显，在现代激烈市场环境竞争中崭露头角。